摘要：由安徽广播电视台与中共祁门县委宣传部联合策划摄制的四集文献纪录片《祁红·中国香》，将于1月24日至27日8:40在安徽卫视播出。节目播出前，该纪录片总导演从晓阳和总摄影林岩松接受了记者采访。接受采访时，总导演从晓阳介绍到，2019年初，安徽...
由安徽广播电视台与中共祁门县委宣传部联合策划摄制的四集文献纪录片《祁红·中国香》，将于1月24日至27日8:40在安徽卫视播出。节目播出前，该纪录片总导演从晓阳和总摄影林岩松接受了记者采访。
接受采访时，总导演从晓阳介绍到，2019年初，安徽广播电视台纪录片中心受祁门县之邀，共同拍摄一部关于“祁门红茶”的纪录片。因为祁门红茶是世界三大高香红茶之一，是中国的一张名片，曾经有着无与伦比的荣光。如何把握好这个选题是他接到选题后最大的挑战。经过近三年与祁门、祁门红茶的深入接触，他不仅爱上了祁红，也爱上了祁门。他觉得祁门是一个充满魅力的灵秀之地，她是中国安徽南部一个古老而美丽的山区县，她得天独厚的自然资源，淳朴勤劳聪慧人民，如同那杯举世闻名的高香祁红一样让人喜爱。
总摄影林岩松在接到摄制任务后则有着很大的困惑，一个并无二样的皖南山区小县城生产出的祁红，中国众多红茶品类中的一个，能够担当一个独立的纪录片吗？后来，他对祁门、祁红的风土人情、地理环境等情况进行了一番调查研究，决定以祁红的创制为出发点，以1915年巴拿马万国博览会获得金奖为抓手，以新时代祁门当下茶人的努力拼搏故事为落脚点，从历史、现实、人文、情感四个维度全方位解析祁门红茶。
从晓阳回忆当时摄制过程时说，由于历史资料的缺乏，摄制组奔赴英国、美国、日本，寻找中国外销的蛛丝马迹，在国内走访了北京、上海、内蒙、广州、武汉等地，遍寻各类文献、档案、学院、专家，从中找寻祁门红茶的诞生背景。历时三年，踏遍茶乡山山水水，寻觅中国茶业兴衰荣辱、不屈奋进的那段历史，找寻中国茶人坚持不懈的精神动力。
节目开拍不久，就遭遇疫情影响，给项目推进带来极大挑战。尽管困难重重，但团队对于祁门红茶选题的积极性还是非常高涨，这其中一个重要原因是祁门红茶本身所具有的内在精神价值。
祁门红茶，在大多数人眼中是一杯“似花似果似蜜”的高香——“祁门香”，而在摄制组员眼里，它却是一种“不屈”精神的象征。祁门红茶本身就是中华民族生生不息精神的体现。尽管一路艰难，但是摄制组从未被困难屈服。
疫情最严重的时刻，境外组在疫情肆虐的英国、美国采访奔波，为了得到一个专家采访，不惜两渡大西洋，往返英美。
摄制组通过大量走访调研，对祁门改良场，茶业复兴有了更进一步认识，正因为有像陆溁、吴觉农、胡浩川……这样一批批中国茶人的不懈努力，中国“茶业复兴”才能如火如荼。新中国茶产业的“重生”才有可能，也因此，祁门被称为“茶业圣地”，成为新中国茶产业的摇篮。
这次祁门红茶项目的拍摄，从晓阳最大的感受就是，找到了一些历史细节，比如：李训典、陆溁、山西贞、木质揉捻机、“品质优美、甲于全球”……这些过去只能在故纸堆中被淹没的历史，通过这次纪录片的拍摄，得以重见天日，也让今天的人们重新认识祁红曾经的辉煌，重获自豪感。
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编辑：程红妹 二审：徐海生 终审：李学军
